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氣調庫相比較保鮮庫而言的話都有哪些特點?

時間:2017-02-23編輯:庫華制冷瀏覽:
       氣調庫和保鮮庫都是目前比較常用的產品冷藏方法,雖然兩種儲藏方式有著異曲同工的效果,但是在儲藏的本質上面又有著明顯的區別;氣調庫雖然是保鮮庫的一種,但是其儲藏的效果遠遠要高于保鮮庫,下面,庫華制冷將會現身說法,為用戶們講解氣調庫相比較保鮮庫而言的話都有哪些特點?
 
       1、在相同的環境,保鮮品質條件下,氣調庫的保鮮時間要比普通保鮮庫高3到5倍,部分食品的保鮮效果可能高達數十倍。
 
       2、氣調庫主要是采用的惰性情氣體隔離空氣,其能夠有效地抑制瓜果蔬菜的細胞呼吸作用,幫助提高產品的保鮮時間,延長出庫后的貨架期。
 
       3、由于氣調庫的溫度大多都在0℃到8℃左右,大約要比普通的低溫冷庫高18到33攝氏度左右;因此,在相同的保鮮時間內,氣調庫的電量消耗遠遠要比普通保鮮庫低。

 氣調庫相比較保鮮庫而言的話都有哪些特點?
       4、氣調庫可以劃分成為高溫庫的范疇,通過氣調庫保鮮的食品不會出現結冰現象,有效地保留了食物的原汁原味。
 
       5、氣調庫多半采用CO2氣體參與氣量,其不僅有效地抑制了C2H4的生成和作用,還可以對細菌,病菌,有毒有害氣體起到抑制作用。
 
       6、氣調庫有全自動化控制的LC程序,使用安全可靠,高效快捷。
 
       7、氣調庫還有加濕系統,可以確保庫內產品水分不流失,讓產品的色澤,質地沒有任何的改變;保留食品原有品質的同時,降低了食物儲藏的損失。


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